Friday, May 31, 2019

米其林指南二三事

米其林指南二三事


大家濫用了米其林名號了,包括商家本身。

第一、馬來西亞沒有米其林餐廳,不是因為餐廳食物不好吃,因為米其林評判沒有來到馬來西亞。

第二、米其林只給分店,不是給集團。好比說給了深水埗的添好運米其一星,表示那一家分店有一星標準,不代表谷中城的添好運也有一星標準。

第三、 一些餐廳只有一星不是因為食物不到位,只是價格不到位而。換個說法,就是便宜好吃。(小食頂多給一星,不能再多了)

一年半載就重新評鑑,不是永久性的。據說米其林指南已經式微,現在要靠亞洲客人追捧。

以下都是一星:
北角、深水埗添好運。
尖沙咀鼎泰豐。
信義路鼎泰豐。
牛車水了凡雞飯。
Kitchener 路莆田。

馬來西亞有食物獵人,米其林可以不必來了。開玩笑的。