Thursday, February 13, 2020

Tamsui One Day Trip 2019 (Part 1)

淡水一日遊:一滴水、雲門


自由行的旅程,有時候有點無聊,有時候充滿驚喜。就像這天,原來想到一滴水紀念館走走,下午去坐淡海輕軌,結果去了我從來沒去過的淡水小白宮,反而沒坐到輕軌。
2019年12月某日,淡水早晨17度,晴,天氣不錯。

文化阿給


今日早餐,吃淡水有名的阿給。淡水阿給有好多家,有的在老街,比較方便。有名的老店卻是在半山坡真理街。可是光是真理街就有三家阿給,文化阿給、老牌阿給、三姐妹阿給。我今天吃的是文化阿給,我也只吃過這家,另外兩家沒試過。聽別人說有三家都有各自的老顧客,都可以試試。三家阿給都在淡水國中與淡水高中附近。

阿給是淡水的特色小食,在別處看不到。阿給是日文翻譯,淡水自創小食,有幾十年的歷史。阿給就是油豆腐釀粉絲,味道很特別,也不是每個人都喜歡。聽說,在假日淡水遊客比較多時,大半天就賣光了。40元一份,吃一份就飽了。


淡文文化阿給,油豆腐釀粉絲,淋上甜辣醬。


現做現賣

真理大學


從真理街往另一頭走,會經過小白宮、淡水私立高中、舊淡水女學堂,就可以到真理大學。淡水私立高中是周杰倫母校,以前可以進入參觀,後來因為學生安全問題,已經停止對外開放。


真理大學牛津學堂與前面的小花園還是可以參觀的。近幾年有很多韓國遊客來這裡打卡、拍照,據說是有一部韓劇在這裡取景。

牛津學堂內有展覧室,不過時間還早,尚未開放。




和平公園


從真理大學沿著大馬路,往淡海方向走,約15-20分鐘,可到和平公園。

不想用走的,可以搭公車到滬尾炮台站下車。可以搭837, 873, 紅26等都可以到滬尾藝文休閒園區前下車,不過還要走一小段上坡的路。公車836則可到滬尾炮台景點。


和平公園就是一般公園無異,地點比較偏遠,一般遊客都不會來到這裡。早上,會有一些淡水本地人來言裡晨運。

一滴水紀念館


從淡水和平公園往上走就是一滴水紀念館。

一滴水紀念館為一百年日本古建築,是日本名作家水上勉之父所建。原建築在日本,後來日本方為了紀念在日本阪神大地震,與台灣921大地震時,台日雙方人員互助的精神,將此建築捐給台灣。一滴水紀念館建築不用一根釘子,從拆解、運送台灣、重建,共花了五年時間。免費參觀,值得一看。



滬尾炮台


我以前曾經到過滬尾炮台這個景點了。在一滴水紀念館時,遇到一位先生帶著兩位友人,導覧與解說一滴水紀念館,講解得相當精采。冒昧地跟著他們,走了兩個景點,先到滬尾炮台,再到雲門劇場。買一張80元的一日套票,可到滬尾炮台、紅毛城與小白宮三個景點。


經過媽媽嘴咖啡廳

想到到媽媽嘴在這裡開了一家。


經過新北市忠烈祠


滬尾炮台



雲門劇場


2008年一場大火,燒毁了雲門劇場在八里的排練場。後來在新北市的協助下,在中央廣播電台淡水舊址,修建了新的雲門劇場,租約40年。之後會交還新北政府。




劇場外觀。背光,拍得不好

劇場建築由原廣播電台建築所改建,儘量保留原主體建築,外觀則煥然一新。劇場外有一星巴克咖啡廳,亦是新景點與打卡熱點。


朱銘作品,人間系列。

待續...

Friday, May 31, 2019

米其林指南二三事

米其林指南二三事


大家濫用了米其林名號了,包括商家本身。

第一、馬來西亞沒有米其林餐廳,不是因為餐廳食物不好吃,因為米其林評判沒有來到馬來西亞。

第二、米其林只給分店,不是給集團。好比說給了深水埗的添好運米其一星,表示那一家分店有一星標準,不代表谷中城的添好運也有一星標準。

第三、 一些餐廳只有一星不是因為食物不到位,只是價格不到位而。換個說法,就是便宜好吃。(小食頂多給一星,不能再多了)

一年半載就重新評鑑,不是永久性的。據說米其林指南已經式微,現在要靠亞洲客人追捧。

以下都是一星:
北角、深水埗添好運。
尖沙咀鼎泰豐。
信義路鼎泰豐。
牛車水了凡雞飯。
Kitchener 路莆田。

馬來西亞有食物獵人,米其林可以不必來了。開玩笑的。

Thursday, July 26, 2018

AirAsia is Not Cheap Anymore

亞洲航空不再是廉航



友人發送一個航空特價 RM369 從吉隆坡飛往大阪。


我心裡第一句話問的是,是亞洲航空的特價優惠嗎?果然,是亞洲航空,當然 369 也是單程票價。


再查一查特價日期,少得可憐。


回程更貴了。


再加上寄艙行李呢?

369 + 899 + 133 x2 = 1534!!

找其他航空的特價吧。我理想的合理特價是 RM1,300-RM1,700。

Sunday, April 15, 2018

Guang-Xi Taufu

廣西・釀豆腐


使徒行者連續劇內,有一位出色的角色,是許紹雄飾演的覃歡喜(廣東話唸尋歡喜)。覃字,有人唸譚,又有人念唸秦。聽說,姓氏要唸秦音,說不準。

覃姓氏不多見,多是廣西人。據說是譚姓人家,避禍廣西,改姓覃。廣西省在廣東省西邊,多有少數民族,故有自治區。

桂林山水甲天下,天下山水甲桂林。意思是說桂林山水風景天下第一。有到過桂林旅遊的人,應該都知道。桂林市就在廣西省。

兒時玩伴是廣西人,家中長輩只懂廣西話。廣西話類似廣東話,卻略有不同。十句之中,我只聽懂兩三句。大約就是吃飽了沒,或之類的問侯語。

廣西又有什麼美食?其一就是廣西釀豆腐。廣西釀豆腐,用的不是白豆腐,又不是油黃豆腐,而且油泡過的豆腐卜。一望就曉得是廣西釀豆腐。

廣西釀豆腐,釀料用魚、肉各半,必加韭菜。韭菜味道重,卻不是每個人都喜歡。路經文冬小鎮,點了廣西釀豆腐,味道一般,有形無味,有名無實。

在網上找了食譜。先備釀料,豬肉用半肥廋,混馬鮫魚肉,手打最佳。依個人喜好,加入適量韭菜、胡椒粉末,少些鹽或酒。豆腐開口,或剖半,填入釀料。放入魚骨熬成的湯中,煮熟即可。

本地家鄉手工菜,還是自家做最好吃。

Saturday, April 7, 2018

Grab Uber Merge at South East Asia

Grab 與 優步東南亞業務整合


經過多年的競爭,Grab 與 優步(Uber)在東南亞的業務將整合,在四月八日(2018年,也就是今日)正式生效。

優步將轉移到 Grab 平台。在東南亞將使用 Grab 程式呼叫計程車。而在其他地區則依舊可以使用 Uber 程式。

Tuesday, December 26, 2017

Changi Airport Stop Broadcast for Late Boarding

星加坡樟宜機場 不再呼叫乘客登機


星加坡樟宜機場 不再呼叫乘客登機 聯合報

Wednesday, November 29, 2017

JR Railway Apologize for Departed 20 Seconds Earlier

提早20秒發車 日電車道歉


日本鐵路準時,眾所周知。沒想到只是提早發車20秒也要道歉。

提早20秒發車 日電車道歉驚動外媒 自由時報電子報